پایش هوشمند سلامت غذا در مراسم «وداع با رهبر»؛ نظارت میدانی بر موکبها و اماکن حساس ملارد
کارشناس مسئول بهداشت محیط ملارد همزمان با اشاره به پایش لحظهای آب و غذا، از تمرکز ویژه بازرسان بر اماکن عمومی حساس نظیر پمپبنزینها برای تضمین بهداشت عمومی در مراسم «وداع با رهبر شهید»، گفت: شبکه بهداشت و درمان ملارد با بهکارگیری تجهیزات نوین پرتابل، بر زنجیره سلامت عزاداران نظارت دارد.
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان ملارد، مهندس خدیجه پوربابا اظهار کرد: تیمهای نظارتی آزمایشگاهی به صورت مداوم و شبانهروزی، آزمونهای کلرسنجی، کدورتسنجی، سنجش میزان اسیدیته (PH) و آزمایشهای دقیق میکروبی را روی نمونههای آب دریافتی انجام میدهند تا سلامت کامل آب شرب و انطباق آن با استانداردهای بهداشتی جهت تضمین سلامت مصرفکنندگان تضمین شود.
وی با اشاره به حضور فعال و میدانی کارشناسان بهداشت محیط در جریان مراسم عزاداری «وداع با رهبر»، گفت: کارشناسان این شبکه با استقرار در محلهای اصلی برگزاری مراسم، نظارت مستمری بر اجرای دقیق پروتکلهای بهداشتی، بررسی سلامت مواد اولیه و رعایت استانداردهای طبخ غذا دارند.
پوربابا افزود: در راستای تامین امنیت سلامت شهروندان، تیمهای بازرسی تمرکز ویژهای بر اماکن عمومی حساس از جمله پمپبنزینها در مسیرهای منتهی به مراسم وداع داشته و به صورت مداوم شرایط بهداشتی این مراکز را کنترل میکنند.
کارشناس مسئول واحد بهداشت محیط ملارد با تأکید بر اینکه کارشناسان بهداشت محیط با بررسی دقیق و لحظهای کیفیت آب، کنترل سلامت یخ مصرفی و اطمینان از اصالت مواد غذایی در موکبهای عزاداری، لایهای از امنیت سلامت را برای عزاداران فراهم آوردهاند، به استفاده از فناوریهای نوین در بازرسیهای میدانی اشاره کرد.
وی گفت: کارشناسان بهداشت محیط ملارد در تمامی ماموریتهای خود، از تجهیزات پرتابل و هوشمند برای سنجش دقیق سلامت غذا بهره میبرند؛ اقداماتی نظیر کنترل دقیق دمای غذاهای پخته شده و یخچالها، سنجش میزان آلودگی میکروبی سطوح و حتی سنجش میزان قطبیت و اکسید شدن روغنهای مصرفی، همگی با دستگاههای تخصصی و به صورت آنی در محل انجام میشود تا با تکیه بر علم و تکنولوژی، از سلامت هر لقمه غذایی که در اختیار عزاداران قرار میگیرد، اطمینان حاصل شود.


نظر دهید