چگونه بي‌اشتهايي کودکان را درمان کنيم؟
چگونه بي‌اشتهايي کودکان را درمان کنيم؟
از يک سالگي به بعد روند رشد کودک نسبت به سال اول کندتر مي‌شود و نياز کودکان به مواد غذايي کاهش مي‌يابد، بنابراين بايد ميزان شير روزانه کاهش يافته و تغذيه از طريق مواد غذايي مناسب که اهميت زيادي دارد ادامه يابد.
ضياءالدين مظهري عضو انجمن تغذيه ايران روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار بهداشت و درمان ايرنا افزود: والدين با حضور کودک بر سر سفره و خوردن يا نخوردن غذاي تهيه شده نبايد هيجاني از خود نشان دهند، چرا که عکس العمل مثبت يا منفي، تشويق و توبيخ در اين مورد کودک را متوجه خواهد کرد که چقدر غذا خوردن وي براي اعضاي خانواده اهميت دارد.
وي اظهار داشت: در مورد زمان، مکان و نوع غذاي عرضه شده، قاطع باشيد ولي عصباني نشويد تا نظم لازم در کودک ايجاد و نهادينه شود، گرچه بايد به تمايل و علاقه کودک توجه کرد، ولي نبايد اجازه داد که وي همواره عقيده خود را مبني بر دوست داشتن يا نداشتن غذايي خاص به خانواده تحميل کند و در چنين مواردي مادر بايد غذاي تهيه شده را در بشقاب کودک ريخته و به او بگويد اگر دوست دارد غذا را بخورد، زيرا غذاي ديگري وجود ندارد.
اين متخصص تغذيه ادامه داد: بهتر است با توجه به شناخت و تجربه خود در مورد کودک غذاهايي را تهيه کنيد که مورد علاقه وي باشد اما در اين موارد نيز اصرار زيادي به خوردن يا تمام کردن غذاي او نداشته باشيد، غذاي کمتري در ظرف کودک بريزيد و از ظروف و سفره و حتي غذاهايي استفاده کنيد که رنگ هاي گرم و شاد دارند، زيرا رنگ ها و غذاهاي خوشرنگ و بو موجب تحريک اشتهاي کودک مي شود. در ضمن، هنگام صرف غذا، به بشقاب کودک تان نگاه نکنيد و همچنين توضيح درباره محسنات غذا يا اصرار براي خوراندن غذايي خاص سبب خواهد شد کودک به طور دائم حتي در سنين بعدي از خوردن آن خودداري کند.
مظهري اضافه کرد: کودکان دوست دارند با دست خود غذا را لمس و با غذا بازي کنند، اجازه دهيد کودک تان اين کار را انجام دهد و از اين کار لذت ببرد.
به گفته وي، اگر مي خواهيد کودک وعده هاي اصلي غذا، شامل صبحانه، ناهار و شام را با اشتها بخورد، نبايد خسته و خواب آلوده دور ميز يا سر سفره بنشيند. خانواده هايي که اجازه مي دهند بچه ها تا پاسي از شب بيدار بمانند و همواره وي را با کارتون و برنامه هاي تلويزيوني سرگرم مي کنند، فرزندان آنها رشد و نمو کامل نداشته و اشتهاي چنداني به غذا ندارند در نتيجه روند رشد مناسبي را طي نخواهند کرد.
مظهري تصريح کرد: از دادن نوشابه هاي رنگارنگ، هله هوله، شکلات و بستني هاي رنگي، چيپس و پفک که فاقد مواد مغذي لازم و داراي مواد نگهدارنده با طعم و رنگ دهنده هاي مختلف و يا بسيار شور يا شيرين و چرب هستند، خودداري کنيد و هر ماده بي ارزشي اگر بيش از ? تا هشت بار در ماه به کودک عرضه شود، چنان کودک را وابسته مي کند که تمام عمر قادر به کنار گذاشتن آن نخواهد بود.
وي اظهار داشت: در حضور کودک تان راجع به نحوه غذا خوردن يا نخوردن فرزندتان با مادران ديگري که کودک هم سن و سال دارند صحبت و ابراز خوشحالي يا تاسف و دلتنگي نکنيد، وي نبايد متوجه شود با نخوردن غذاهاي موجود مي تواند خود را در کانون توجه بيشتر پدر و مادر و خانواده قرار دهد و خواسته هاي خود را از اين طريق عملي کند. همچنين هرگونه ابراز شادي و قدرداني شما موجب خواهد شد بچه پرخور و چاق شود.
اين استاد دانشگاه علوم پزشکي ايران تاکيد کرد: الگوي مصرف مواد غذايي در بين کودکان هم سن و سال و هم جنس متفاوت است، کودکان ممکن است مدت ها غذايي را با ميل و رغبت بخورند و برخي اوقات از خوردن غذاي مورد علاقه شان خودداري کنند، اين عکس العمل موقتي و زودگذر است به شرط آن که مادران هيجان زده نشده و به زور کودک را واردار به خوردن آن نکنند، زيرا در اين صورت عدم ميل و رغبت آن ها ماندگار خواهد شد يا اشتهاي کاذب و پرخوري هاي دائمي جايگزين احساس گرسنگي واقعي مي شود.
به گفته مظهري، کودکان تمايلي به غذاهاي تند و تيز و پرادويه ندارند و چنين غذاهايي آنها را بي اشتها مي کند، دسر و شيريني و شکلات نبايد به طور مداوم و بيش از اندازه به بچه ها داده شود و کودکان بيشتر تمايل دارند از گوشت هاي چرخ کرده، ميوه و سبزيجات قاچ و بريده شده و تکه غذاهايي مثل کتلت، همبرگر خانگي، شامي و برش هايي که با دست کوچک آنها قابل لمس و برداشتن باشد، استفاده کنند.
وي افزود: يک سال اول زندگي، وزن کودک سه برابر مي‌شود و رشد قدي نيز در مقايسه با زمان تولد ?? درصد افزايش مي‌يابد، پس از اين زمان سرعت رشد کندتر شده و تا زمان شروع دوران بلوغ در سال تنها سه تا چهار کيلوگرم به وزن و ?-? سانتيمتر به قد کودک اضافه مي‌شود.
اين متخصص تغذيه تاکيد کرد: اين کندي و وقفه نسبي در روند رشد، واکنش‌هاي غيراصولي را در خانواده‌ها برمي‌انگيزد و متاسفانه بعضي از آن ها بدون توجه به عکس‌العمل‌هاي طبيعي کودک در قبال کاهش سرعت رشد، واکنش نشان داده و از ترفندهاي غيرلازم و تهديد و تشويق براي افزايش مقدار غذاي دريافتي در کودکان استفاده مي‌کنند.
وي تصريح کرد: برخي والدين کودک تصور صحيحي از وضعيت تغذيه کودک خود ندارند و در برخي موارد علاوه بر ترغيب به خوردن بيش از حد غذا، او را به استفاده از داروهاي اشتهاآور، انواع ويتامين‌ها و مواد معدني مجبور مي کنند و با استفاده از الگوهاي ناصحيح غذايي و افزودن انواع ادويه‌جات، نمک و چربي به غذاي کودک، ذائقه کودک را به گونه‌اي تغيير مي‌دهند که تمايل به خوردن غذاهاي پرچرب و شيرين در او نهادينه مي‌شود. برعکس، بي‌توجهي و بي‌مهري به کودک و عدم توجه عاطفي از سوي والدين و اطرافيان، کودک را به سمت پرخوري سوق مي‌دهد. اين گونه عوامل و رويکردها به موازات هم باعث مي‌شوند آمار مبتلايان به چاقي و بيماري‌هاي گوناگون ناشي از اضافه‌وزن در ميان کودکان افزايش يابد.
پايان پيام
ضياءالدين مظهري عضو انجمن تغذيه ايران روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار بهداشت و درمان ايرنا افزود: والدين با حضور کودک بر سر سفره و خوردن يا نخوردن غذاي تهيه شده نبايد هيجاني از خود نشان دهند، چرا که عکس العمل مثبت يا منفي، تشويق و توبيخ در اين مورد کودک را متوجه خواهد کرد که چقدر غذا خوردن وي براي اعضاي خانواده اهميت دارد.
وي اظهار داشت: در مورد زمان، مکان و نوع غذاي عرضه شده، قاطع باشيد ولي عصباني نشويد تا نظم لازم در کودک ايجاد و نهادينه شود، گرچه بايد به تمايل و علاقه کودک توجه کرد، ولي نبايد اجازه داد که وي همواره عقيده خود را مبني بر دوست داشتن يا نداشتن غذايي خاص به خانواده تحميل کند و در چنين مواردي مادر بايد غذاي تهيه شده را در بشقاب کودک ريخته و به او بگويد اگر دوست دارد غذا را بخورد، زيرا غذاي ديگري وجود ندارد.
اين متخصص تغذيه ادامه داد: بهتر است با توجه به شناخت و تجربه خود در مورد کودک غذاهايي را تهيه کنيد که مورد علاقه وي باشد اما در اين موارد نيز اصرار زيادي به خوردن يا تمام کردن غذاي او نداشته باشيد، غذاي کمتري در ظرف کودک بريزيد و از ظروف و سفره و حتي غذاهايي استفاده کنيد که رنگ هاي گرم و شاد دارند، زيرا رنگ ها و غذاهاي خوشرنگ و بو موجب تحريک اشتهاي کودک مي شود. در ضمن، هنگام صرف غذا، به بشقاب کودک تان نگاه نکنيد و همچنين توضيح درباره محسنات غذا يا اصرار براي خوراندن غذايي خاص سبب خواهد شد کودک به طور دائم حتي در سنين بعدي از خوردن آن خودداري کند.
مظهري اضافه کرد: کودکان دوست دارند با دست خود غذا را لمس و با غذا بازي کنند، اجازه دهيد کودک تان اين کار را انجام دهد و از اين کار لذت ببرد.
به گفته وي، اگر مي خواهيد کودک وعده هاي اصلي غذا، شامل صبحانه، ناهار و شام را با اشتها بخورد، نبايد خسته و خواب آلوده دور ميز يا سر سفره بنشيند. خانواده هايي که اجازه مي دهند بچه ها تا پاسي از شب بيدار بمانند و همواره وي را با کارتون و برنامه هاي تلويزيوني سرگرم مي کنند، فرزندان آنها رشد و نمو کامل نداشته و اشتهاي چنداني به غذا ندارند در نتيجه روند رشد مناسبي را طي نخواهند کرد.
مظهري تصريح کرد: از دادن نوشابه هاي رنگارنگ، هله هوله، شکلات و بستني هاي رنگي، چيپس و پفک که فاقد مواد مغذي لازم و داراي مواد نگهدارنده با طعم و رنگ دهنده هاي مختلف و يا بسيار شور يا شيرين و چرب هستند، خودداري کنيد و هر ماده بي ارزشي اگر بيش از ? تا هشت بار در ماه به کودک عرضه شود، چنان کودک را وابسته مي کند که تمام عمر قادر به کنار گذاشتن آن نخواهد بود.
وي اظهار داشت: در حضور کودک تان راجع به نحوه غذا خوردن يا نخوردن فرزندتان با مادران ديگري که کودک هم سن و سال دارند صحبت و ابراز خوشحالي يا تاسف و دلتنگي نکنيد، وي نبايد متوجه شود با نخوردن غذاهاي موجود مي تواند خود را در کانون توجه بيشتر پدر و مادر و خانواده قرار دهد و خواسته هاي خود را از اين طريق عملي کند. همچنين هرگونه ابراز شادي و قدرداني شما موجب خواهد شد بچه پرخور و چاق شود.
اين استاد دانشگاه علوم پزشکي ايران تاکيد کرد: الگوي مصرف مواد غذايي در بين کودکان هم سن و سال و هم جنس متفاوت است، کودکان ممکن است مدت ها غذايي را با ميل و رغبت بخورند و برخي اوقات از خوردن غذاي مورد علاقه شان خودداري کنند، اين عکس العمل موقتي و زودگذر است به شرط آن که مادران هيجان زده نشده و به زور کودک را واردار به خوردن آن نکنند، زيرا در اين صورت عدم ميل و رغبت آن ها ماندگار خواهد شد يا اشتهاي کاذب و پرخوري هاي دائمي جايگزين احساس گرسنگي واقعي مي شود.
به گفته مظهري، کودکان تمايلي به غذاهاي تند و تيز و پرادويه ندارند و چنين غذاهايي آنها را بي اشتها مي کند، دسر و شيريني و شکلات نبايد به طور مداوم و بيش از اندازه به بچه ها داده شود و کودکان بيشتر تمايل دارند از گوشت هاي چرخ کرده، ميوه و سبزيجات قاچ و بريده شده و تکه غذاهايي مثل کتلت، همبرگر خانگي، شامي و برش هايي که با دست کوچک آنها قابل لمس و برداشتن باشد، استفاده کنند.
وي افزود: يک سال اول زندگي، وزن کودک سه برابر مي‌شود و رشد قدي نيز در مقايسه با زمان تولد ?? درصد افزايش مي‌يابد، پس از اين زمان سرعت رشد کندتر شده و تا زمان شروع دوران بلوغ در سال تنها سه تا چهار کيلوگرم به وزن و ?-? سانتيمتر به قد کودک اضافه مي‌شود.
اين متخصص تغذيه تاکيد کرد: اين کندي و وقفه نسبي در روند رشد، واکنش‌هاي غيراصولي را در خانواده‌ها برمي‌انگيزد و متاسفانه بعضي از آن ها بدون توجه به عکس‌العمل‌هاي طبيعي کودک در قبال کاهش سرعت رشد، واکنش نشان داده و از ترفندهاي غيرلازم و تهديد و تشويق براي افزايش مقدار غذاي دريافتي در کودکان استفاده مي‌کنند.
وي تصريح کرد: برخي والدين کودک تصور صحيحي از وضعيت تغذيه کودک خود ندارند و در برخي موارد علاوه بر ترغيب به خوردن بيش از حد غذا، او را به استفاده از داروهاي اشتهاآور، انواع ويتامين‌ها و مواد معدني مجبور مي کنند و با استفاده از الگوهاي ناصحيح غذايي و افزودن انواع ادويه‌جات، نمک و چربي به غذاي کودک، ذائقه کودک را به گونه‌اي تغيير مي‌دهند که تمايل به خوردن غذاهاي پرچرب و شيرين در او نهادينه مي‌شود. برعکس، بي‌توجهي و بي‌مهري به کودک و عدم توجه عاطفي از سوي والدين و اطرافيان، کودک را به سمت پرخوري سوق مي‌دهد. اين گونه عوامل و رويکردها به موازات هم باعث مي‌شوند آمار مبتلايان به چاقي و بيماري‌هاي گوناگون ناشي از اضافه‌وزن در ميان کودکان افزايش يابد.
پايان پيام
کپی لینک کوتاه:
