دکتر فربد عبادی آذر در گفت وگو با خبرنگار روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه اظهار کرد: بیماری‌های قلبی‌عروقی همچنان یکی از اصلی‌ترین چالش‌های نظام سلامت محسوب می‌شوند اما خوشبختانه بخش قابل‌توجهی از عوامل خطر مرتبط با این بیماری‌ها، از طریق اصلاح سبک زندگی و انتخاب رفتارهای سالم قابل‌پیشگیری و کنترل است که این مهم با افزایش سطح آگاهی و ارتقای سواد سلامت جامعه امکان‌پذیر می‌شود.

وی با تمرکز بر نقش اساسی تغذیه در حفظ سلامت قلب و عروق، بر ضرورت تغییر الگوهای مصرف تأکید کرد و افزود: کاهش مصرف نمک، قند و چربی‌های ناسالم و همچنین پرهیز از مصرف مکرر غذاهای فرآوری‌شده و فست‌فودها، در کنار افزایش مصرف میوه‌ها، سبزی‌ها، حبوبات و غلات کامل، نقشی تعیین‌کننده در کنترل فشار خون، تنظیم قند و چربی خون و حفظ وزن مناسب ایفا می‌کند.

معاون بهداشت دانشگاه با تأکید بر ضرورت سرمایه‌گذاری برای نسل‌های آینده گفت: پیوند میان تغذیه و سلامت، فراتر از زمان حال است؛ شکل‌گیری الگوی تغذیه‌ای صحیح از دوران کودکی و استمرار آن در کانون خانواده، سرمایه‌گذاری مؤثری برای تضمین سلامت نسل‌های آینده است.

وی ضمن یادآوری ضرورت قرار دادن پیشگیری در اولویت برنامه‌های سلامت، فعالیت بدنی منظم، خودداری از استعمال دخانیات و انجام بررسی‌های دوره‌ای را از ارکان اصلی کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی دانست و خاطرنشان کرد: از تمامی خانواده‌ها، کارکنان نظام سلامت، سازمان‌ها، نهادهای مرتبط و اصحاب رسانه دعوت می‌کنیم تا در ترویج فرهنگ تغذیه سالم و افزایش سواد سلامت جامعه مشارکت فعال داشته باشند.

عبادی آذر در پایان تأکید کرد: انتخاب‌های کوچک اما مستمر در زندگی روزمره، می‌توانند آثار بزرگی بر سلامت قلب داشته باشند و امید است با گسترش آگاهی عمومی، گام‌های مؤثری در جهت کاهش بیماری‌های قلبی‌عروقی و ارتقای سلامت جامعه برداریم.