به گزارش خبرنگار روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، در راستای اجرای برنامه‌های ارتقای سلامت نوجوانان و با هدف توانمندسازی کادر بهداشتی در مواجهه با چالش‌های تغذیه‌ای دانش‌آموزان، کارگاه تخصصی «تغذیه در سنین مدرسه و ایران اکو» با حضور کارشناسان تغذیه و مراقبین سلامت در سالن همایش‌های شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار برگزار شد.

آزاده محمدابراهیم، کارشناس مسئول بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، در گفت‌وگو با خبرنگار روابط عمومی این شبکه، با تشریح ضرورت‌های برگزاری این دوره آموزشی، اظهار کرد: در راستای ارتقای شاخص‌های سلامت دانش‌آموزان و با هدف تسلط هرچه بیشتر همکاران بر روش‌های نوین غربالگری، تمامی ظرفیت‌های آموزشی شبکه برای توانمندسازی کارشناسان تغذیه و مراقبین سلامت در این کارگاه بسیج شد.

وی با تأکید بر اهمیت دوران نوجوانی به عنوان مقطعی حساس در تکامل جسمانی فرد، تصریح کرد: رشد و تکامل از دوران جنینی آغاز شده و تا پایان نوجوانی ادامه می‌یابد. اگرچه بیشترین سرعت رشد مربوط به سال اول زندگی است، اما دوران نوجوانی به دلیل جهش‌های رشدی و افزایش قابل‌توجه نیاز بدن به انرژی و پروتئین، یکی از حیاتی‌ترین دوره‌های زندگی است؛ لذا هرگونه تغییر در الگوی تغذیه‌ای این دوران، اثرات پایداری بر آینده جسمی و ذهنی فرد خواهد داشت و می‌تواند زمینه را برای بروز چاقی، اضافه وزن یا سوءتغذیه فراهم سازد که مستقیماً سلامت فرد را در بزرگسالی متأثر می‌کند.

مسئول بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار با اشاره به رویکرد «حل مسئله» در این کارگاه افزود: در شرایطی که با چالش‌های متنوع تغذیه‌ای در مدارس مواجه هستیم، آموزش مبتنی بر حل مسئله مؤثرترین ابزار توانمندسازی است. همکاران ما در این دوره، با تمرکز بر مباحث علمی و عملی، روش‌های مواجهه با سناریوهای واقعی و چالش‌های تغذیه‌ای دانش‌آموزان را تمرین کردند تا بتوانند مداخلات دقیق‌تر و اثربخش‌تری در سطح مدارس ارائه دهند.

وی یادآور شد: بنا بر ارزیابی واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهریار، محورهای اصلی این کارگاه آموزشی شامل تبیین نیازهای اساسی تغذیه‌ای نوجوانان: بررسی علمی تغییرات بیولوژیک بدن در دوران جهش رشد و تأثیر مستقیم کمبود پروتئین و انرژی بر سلامت درازمدت دانش‌آموزان؛ آموزش متدولوژی «ایران اکو»: تمرکز بر افزایش مهارت‌های عملی کارشناسان در زمینه غربالگری، شناسایی زودهنگام مخاطرات تغذیه‌ای و تدوین برنامه‌های اصلاحی متناسب با نیازهای هر دانش‌آموز؛ کارگاه حل مسئله (Problem Solving): شبیه‌سازی و طرح نمونه‌های واقعی از مشکلات تغذیه‌ای دانش‌آموزان و ارائه راهکارهای عملیاتی جهت مدیریت چالش‌های رفتاری و تغذیه‌ای در محیط مدرسه است.

محمدابراهیم در پایان خاطرنشان کرد: اجرای این برنامه عملیاتی در شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، بخشی از تعهدات ما در راستای نهادینه‌سازی فرهنگ تغذیه سالم در مدارس است که با دقت و جدیت، به‌منظور پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر در نسل آینده تداوم خواهد داشت.